3 Motivos para Amar Esta Salada Low Carb com Frango Grelhado e Molho Incrível

Descubra 3 motivos para amar esta salada low carb com frango grelhado: leve, saborosa e com um molho saudável que transforma sua refeição.

Salada Low Carb de Frango Grelhado, prato fresco, colorido e repleto de sabores naturais, pronto para transformar sua alimentação e deixar sua dieta ainda mais saborosa e saudável. Às vezes, a comida saudável pode parecer sem graça ou sem criatividade, mas nós da Chefia.ai acreditamos que é possível unir sabor e nutrição de uma forma deliciosa e que atenda às suas necessidades nutricionais.

Hoje, vamos te mostrar uma receita que é puro prazer e saúde: Salada Low Carb de Frango Grelhado com Molho Cremoso de Alho, Tomate Cereja e Ovos Cozidos. Perfeita para quem segue a dieta keto ou qualquer outra dieta low carb, essa salada vai deixar seu paladar extasiado e sua dieta em dia, com todos os nutrientes que seu corpo precisa para ter energia, perder peso e se manter saudável.

Essa receita é mais do que uma refeição – é uma experiência de sabores que faz você perceber como é possível seguir uma alimentação saudável sem abrir mão de pratos incríveis. Com a combinação do frango grelhado, ovos cozidos, tomates cereja e um molho cremoso de alho, essa salada é a definição de leveza, frescor e nutrição, ideal para o seu dia a dia.

Pronto para se aventurar na cozinha e fazer essa maravilha? Vamos começar!

✅ 3 MOTIVOS PARA AMAR ESSA SALADA

🥗 1. Rica em proteínas magras e antioxidantes

O frango grelhado é uma fonte excelente de proteína leve, enquanto os vegetais oferecem fibras e vitaminas essenciais.

🍋 2. Molho funcional com toque cítrico e saudável

Feito com limão, iogurte e ervas, o molho combina sabor e saúde, sem calorias vazias.

⏱ 3. Prática, refrescante e perfeita para qualquer ocasião

Ideal para almoço pós-treino, marmita leve ou jantar rápido. Pronta em menos de 15 minutos!

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Ingredientes:

Para o Frango Grelhado:

• 2 peitos de frango (aproximadamente 250g cada)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de alho em pó (opcional para um toque extra de sabor)

Para a Salada:

• 1 xícara de brócolis (cortados em pequenos floretes)
• 1 pepino (fatiado em rodelas finas)
• 10 tomates cereja (cortados ao meio)
• 2 ovos (cozidos)
• 2 xícaras de alface (rasgadas em pedaços grandes)

Para o Molho Cremoso de Alho:

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado ou amassado
• 1 colher de chá de mostarda Dijon (opcional, mas ajuda a dar um sabor mais suave)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de mel (opcional, para suavizar a acidez)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparando o Frango Grelhado:

1. Comece temperando os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e suco de limão. Para dar um toque extra de sabor, adicione alho em pó (opcional). Deixe o frango marinar por cerca de 10 a 15 minutos para absorver bem os temperos.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e coloque os filés de frango. Grelhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. O tempo pode variar dependendo da espessura do frango, por isso, sempre verifique se ele está completamente cozido.
3. Retire o frango da frigideira e deixe descansar por 5 minutos antes de cortá-lo em tiras finas. Isso garante que ele fique suculento e fácil de cortar.

2. Cozinhando os Brócolis:

1. Cozinhe os brócolis em água fervente com um pouco de sal por 3-4 minutos, até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
2. Retire da água e coloque em água gelada para interromper o processo de cozimento e manter a cor vibrante.

3. Preparando o Molho Cremoso de Alho:

1. Em uma pequena panela, adicione azeite de oliva e aqueça em fogo baixo. Adicione o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos, até que o alho fique dourado, mas sem queimar.
2. Em seguida, acrescente a mostarda Dijon, o vinagre de maçã e o mel (se preferir um toque mais suave de sabor). Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe o molho ferver por 1-2 minutos, depois retire do fogo.

4. Montando a Salada:

1. Em uma tigela grande, adicione as folhas de alface rasgadas, os tomates cereja cortados ao meio e o pepino fatiado.
2. Coloque os brócolis cozidos e os ovos cozidos cortados em rodelas por cima da salada.
3. Adicione as tiras de frango grelhado e, por último, regue com o molho cremoso de alho. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem temperados e cobertos pelo molho.

Tabela Nutricional (Porção Individual):

Benefícios Funcionais:

• Frango Grelhado: Excelente fonte de proteína magra, o frango é fundamental para a recuperação muscular e promove a sensação de saciedade.
• Brócolis: Rico em fibra, vitamina C, vitamina K e antioxidantes, o brócolis contribui para a saúde digestiva, fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater a inflamação.
• Pepino: Com baixo teor calórico e rico em agua, o pepino ajuda na hidratação, enquanto fornece vitaminas A e K.
• Ovos: Fonte de proteína completa e colina, que auxilia na função cerebral e na manutenção da saúde celular.
• Molho Cremoso de Alho: O alho é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório natural, auxiliando na saúde cardiovascular e na fortalecimento do sistema imunológico.

Tempo de Preparo e Cozimento:

• Tempo de Preparação: 10-15 minutos (tempo de marinada do frango).
• Tempo de Cozimento: 15-20 minutos (frango, brócolis e molho).
• Tempo Total: Aproximadamente 30-35 minutos.

Conclusão:

Esta Salada Low Carb de Frango Grelhado com Molho Cremoso de Alho, tomate cereja e ovos cozidos é a refeição ideal para quem busca uma dieta saudável e saborosa. Rica em proteínas, fibra e gorduras saudáveis, ela vai fornecer a energia necessária para o seu dia, mantendo você saciado e com a sensação de bem-estar. Além disso, a combinação de sabores frescos e cremosos faz dessa salada uma experiência única para o seu paladar.

Aviso Importante Chefia:

As receitas, informações, artigos e conteúdos publicados pelo Chefia.ai — incluindo o site, redes sociais, ebooks, vídeos e qualquer outro ponto de contato com o público — têm caráter exclusivamente informativo e não substituem, em nenhuma hipótese, orientações médicas, nutricionais ou de profissionais da saúde.

O usuário é inteiramente responsável por verificar eventuais alergias, intolerâncias, restrições alimentares, condições de saúde ou necessidades individuais antes de utilizar qualquer receita ou recomendação divulgada. Para qualquer dúvida ou preocupação relacionada à saúde, consulte um profissional qualificado.

Perguntas Frequentes

1. A receita de salada low carb pode ser seguida por qualquer pessoa?

Sim, a salada low carb de frango grelhado é ideal para quem segue uma dieta cetogênica ou low carb. No entanto, se você tiver condições de saúde específicas, como problemas renais ou hepáticos, consulte um profissional antes de começar qualquer plano alimentar.

2. Como posso adaptar essa receita para uma versão vegetariana?

Se preferir uma versão vegetariana, substitua o frango grelhado por tofu, cogumelos ou até mesmo tempeh. Essas opções são ricas em proteínas e combinam bem com o molho cremoso de alho.

3. O molho de alho pode ser feito sem mostarda?

Sim, a mostarda é opcional, então, se preferir, pode omitir esse ingrediente. O molho ainda ficará delicioso com o azeite de oliva, alho e vinagre de maçã, mantendo a cremosidade e o sabor.

4. Posso preparar a receita com antecedência?

A salada é melhor quando fresca, mas você pode preparar o frango e o molho de alho com antecedência e montar a salada na hora de servir, para preservar a crocância dos vegetais e o frescor dos ingredientes.

É isso aí, Chefia! 🍽️

Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa Salada Low Carb de Frango Grelhado com Molho Cremoso de Alho, queremos saber o que você achou! Como ficou o seu prato? Adapte-o ao seu gosto e compartilhe sua experiência com a gente! 😋

A inspiração vem da gente, mas a cozinha e o toque especial é todo seu! 💪

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